Aujourd'hui, les filles se voient proposer de nombreuses façons sophistiquées de perdre du poids et de sécher leur corps. Souvent, aucun de ceux-ci n'a l'effet désiré. La meilleure façon de perdre du poids est de se tourner vers des méthodes éprouvées approuvées par des nutritionnistes. L'un d'eux est le régime cétogène, le menu de cette semaine, des critiques et des conseils utiles, que vous découvrirez dans cet article.
L'histoire du régime cétogène
Un fait amusant, mais grâce au régime céto au début du 20e siècle, les enfants ont été traités pour des convulsions. Le médecin a remarqué quelques changements dans le corps de l'enfant. Il a perdu du poids et la couche de graisse a été réduite. Par la suite, dans la pratique médicale, le régime cétogène a été couronné de succès et largement utilisé en nutrition.
Le régime céto est ainsi nommé car le foie produit des molécules (corps cétoniques) et agit comme une source d'énergie. La base du système nutritionnel est d'obtenir de l'énergie à partir des graisses, car l'apport de grandes quantités de glucides dans le corps est limité.
Vous pouvez utiliser cette méthode de perte de poids maintenant. Mais vous devez comprendre que rien ne fonctionnera si vous ne faites aucun effort. Il est nécessaire de réduire au minimum les aliments contenant des glucides dans l'alimentation et de ne pas absorber trop de protéines et de graisses.
L'essence du régime cétogène
La base du système nutritionnel est qu'une personne limite la consommation d'aliments glucidiques, éliminant ainsi pratiquement l'apport calorique. Les protéines et les graisses peuvent en partie remplacer les sources d'énergie, mais elles ne suffisent pas au fonctionnement normal de l'organisme. En conséquence, le dépôt de graisse sera impliqué.
Quelle est la différence entre le régime cétogène et les autres méthodes de perte de poids à base de protéines? Le régime alimentaire est plein d'aliments contenant des graisses végétales, pas de graisses animales.
Le cerveau tire son énergie du glucose. Si les glucides sont complètement exclus, il n'aura alors aucune ressource pour vivre une vie épanouie. Une question logique se pose alors : où le cerveau obtiendra-t-il suffisamment d'énergie dans cette situation?
Le foie est activement impliqué lorsque l'alimentation est carencée en glucides. Il décompose les graisses en acides gras et produit du glycérol, qui forme des corps cétoniques. Ces métabolites fournissent des nutriments au cerveau et assurent son bon fonctionnement sans aucun problème.
Si le corps a besoin de glucides, il absorbe le glycogène des muscles et du foie. C'est là que commence le processus d'adaptation.
Classification
Il existe trois types de régimes cétogènes :
- selon. Il convient mieux à ceux qui ne veulent pas mener une vie active et suivre un entraînement physique. Aucun fortifiant glucidique supplémentaire n'est nécessaire.
- Cibler. Conçu pour ceux qui mènent des entraînements actifs. Il s'agit d'un régime cétogène avec un menu hebdomadaire qui demande une répartition horaire des glucides : la veille d'une charge d'exercice et à la fin de l'exercice. Ainsi, les gens seront plus énergiques et ne ressentiront pas de manque de force.
- cyclique. Il s'agit d'alterner la consommation de grandes et de petites quantités de glucides. Assurez-vous de maintenir des niveaux optimaux de glycogène dans les tissus musculaires et hépatiques. Le fait que décharger un jour de la semaine aide à réduire la couche de graisse.
avantage
Le principal avantage de cette technique est la rapidité et la qualité des résultats. Selon le plan, la perte de poids commencera au cours de la deuxième semaine de nutrition.
La disparition progressive de la couche de graisse deviendra également apparente. Un régime cétogène est essentiel pour les sportifs qui ont besoin de réduire leur tissu adipeux.
Il convient de noter un autre avantage important de ce système d'alimentation. est de réduire l'appétit. Cet effet peut s'expliquer par une réduction de la quantité d'insuline dans le système circulatoire. Parce que les aliments d'un régime cétogène sont faibles en protéines et en matières grasses, les problèmes de faim persistante et d'appétits "sauvages" peuvent être évités.
Les autres avantages du régime cétogène sont le maintien à long terme des gains obtenus et l'absence de réponse au stress du corps (comme c'est le cas avec d'autres options de perte de poids).
Lorsqu'un tel système nutritionnel est terminé, le métabolisme n'est pas ralenti. Par conséquent, une personne ne commencera plus à gagner les kilogrammes perdus. Cependant, vous ne devez pas augmenter immédiatement la quantité de glucides dans votre menu.
Qui ne suit pas un régime cétogène?
Vous ne devez en aucun cas essayer cette méthode de perte de poids pour une personne atteinte de diabète. Avant de commencer un régime, assurez-vous d'évaluer le risque d'effets secondaires et de rechercher des contre-indications. Vous devez également consulter un médecin. Le régime cétogène doit être réalisé selon certaines règles établies par les médecins modernes dans différents pays.
L'utilisation des conditions suivantes est strictement interdite :
- Troubles rénaux, hépatiques, thyroïdiens et digestifs.
- Violation du travail du système cardiovasculaire du corps.
- Femmes : Grossesse et allaitement.
- Inflammation de la vésicule biliaire : chronique ou aiguë.
Le régime céto a des effets secondaires et des effets indésirables possibles. Vous devez également vous familiariser avec eux à l'avance.
Pendant les 7 premiers jours après un régime, le corps passe par un processus de réorganisation. En conséquence, une personne peut ressentir un léger inconfort, de la faiblesse et de la fatigue. Cela est dû à un manque de glucides.
Vous devez également consommer des quantités limitées de minéraux, d'oligo-éléments bénéfiques et de vitamines. Cela peut affecter négativement des processus corporels importants et certains organes.
Les médecins recommandent de prendre un complexe de vitamines pendant un régime cétogène. N'oubliez pas que la plupart des graisses animales augmentent le mauvais cholestérol.
avantage
Le plan de nutrition céto présente les caractéristiques positives suivantes :
- Perdre du poids dans le temps. Ici, les caractéristiques individuelles de l'organisme jouent un rôle important. Parfois, il est possible de perdre cinq kilos en une seule semaine.
- La masse musculaire est légèrement réduite. La perte de poids est due à l'effet de combustion des graisses. C'est la graisse qui est transformée en énergie.
- Éliminer la faim. Il n'y a pas d'aliments hypocaloriques dans ce régime. Mais aussi pas de glucides rapides (ils augmentent l'appétit).
- Une poussée tangible d'énergie, de vitalité et de puissance. La cétose convertit l'énergie des graisses stockées. Le corps ne l'utilise pas pour traiter les glucides entrants.
Boire
Pendant un régime cétogène pour étancher votre soif, vous ne devez boire que les types de boissons suivants :
- eau ordinaire;
- Thé : thé noir ou vert ;
- Café (doit être non sucré).
De plus, vous pouvez utiliser de l'eau de coco sans dextrose, du vin et du cappuccino en petites quantités.
Peut-on utiliser des édulcorants?
Le régime cétogène, qui offre aux femmes un menu d'une semaine entièrement sans glucides et interdit également les sucreries, est un favori de nombreux sexers équitables. Si vous voulez vraiment vous faire plaisir, les édulcorants sont indispensables.
L'utilisation directe d'édulcorants n'a pas affecté l'élévation de la glycémie. Cependant, ils ont un impact négatif sur la perte de poids, créant et entretenant des envies de sucreries. Les édulcorants les plus nocifs à éviter :
- Mon chéri;
- fructose;
- concentré de jus de fruits;
- sirop d'agave;
- Sucre d'érable.
Ces aliments sont riches en calories. Par conséquent, ce sont des propriétés relativement nocives similaires au sucre blanc. Caractéristiques négatives : affecte la fonction rénale et hépatique, possibilité de résistance à l'insuline, prise de poids.
Pour ceux qui ont la dent sucrée, l'érythritol ou la stévia sont recommandés, même pendant un régime. Ces substances sont non toxiques, totalement inoffensives pour le corps et ne contiennent pas de glucides. Mais ils augmentent tous les deux l'appétit et la formation de gaz, avec des saveurs spécifiques.
phase d'adaptation corporelle
Une caractéristique du régime céto est que le corps s'adapte au nouveau régime sur une longue période.
L'équité s'adapte pendant au moins 5 jours. Le régime cétogène, le menu hebdomadaire pour les hommes est plus nutritif, mais toujours plus difficile pour la moitié forte. La période d'acclimatation pour les mâles est de 7 jours ou plus. Cette période est considérée comme la plus difficile.
Déjà au jour 8 du régime, le corps s'adapte et récupère complètement. Au début, la personne se sent normale.
Durant les 2 premiers jours du régime cétogène, le corps va consommer les glucides qu'il a consommés précédemment afin d'obtenir l'énergie dont il a besoin. Ils sont entrés dans le corps avant même qu'il ne commence à perdre du poids.
difficultés physiques
En outre, cela devient plus difficile car tous les glucides précédemment déposés ont été épuisés et l'énergie doit être obtenue quelque part. Ainsi, le corps commence à transformer les protéines en glucose.
Par conséquent, le corps humain entre dans un état de stress. À ce stade, il peut extraire des protéines du tissu musculaire, ce qui peut entraîner une sensation de faiblesse et parfois des douleurs musculaires. Mais bientôt la période de combustion directe des graisses commence.
Il en résulte les schémas suivants : l'adaptation du corps aux urgences, la production de corps cétoniques et la brûlure de la cellulite. De plus, la dégradation des protéines est ralentie.
Si vous suivez les conseils de base des experts, vous pouvez perdre 0, 5 à 2, 5 kg par semaine. Le plus longtemps que vous pouvez suivre le régime cétogène est de 3 semaines.
Liste des produits recommandés et interdits
La principale caractéristique de ce régime est que la majeure partie du régime sera composée d'aliments contenant beaucoup de protéines. Vous trouverez ci-dessous une liste des aliments essentiels et des meilleurs aliments à éviter dans le cadre du régime céto.
Respecté :
- Moi à. Bien sûr, c'est une source majeure de protéines et de vitamines. Il est préférable de manger de la volaille, de la vache, du lapin ou du porc.
- un poisson. Un véritable trésor, composé d'une grande quantité de protéines et d'acides gras polyinsaturés. Bon pour le sébaste, le hareng, la morue, le capelan, la plie, le thon et le flétan. Rappelez-vous que la viande et le poisson doivent être cuits à la vapeur ou rôtis au four.
- Divers fruits de mer. Par exemple, des moules ou des calmars riches en protéines. Fonctionne également pour les crabes. Les crevettes et les huîtres sont bien digérées.
- Œuf. Les oligo-éléments les plus abondants sont considérés comme le poulet et la caille.
- noix. Ils peuvent être ajoutés aux plats principaux ou utilisés comme collation. Par exemple, noix, noisettes, amandes ou pistaches.
- légume. Bien sûr, ils sont faibles en calories et riches en fibres. Mais certains d'entre eux contiennent beaucoup de glucides. Il est recommandé de manger plus de chou, de courgette, de concombre, de radis, d'épinard, de laitue et de légumes verts.
- fruit. fortement restreint. Seules les pommes aigres, les pamplemousses, les oranges sont autorisées.
- les produits laitiers. N'ignorez pas leur utilisation. Ils sont riches en calcium, vitamines et minéraux. Vous pouvez faire du fromage cottage, du yaourt non sucré, du fromage, du kéfir faible en gras.
interdire:
- Tout d'abord, toutes sortes de produits de confiserie doivent être complètement exclus : gâteaux, bonbons, biscuits.
- fruits sucrés. Ceux-ci incluent les bananes, les raisins, les kakis, les mangues.
- Légumes avec trop de glucides. Ce sont les pommes de terre, le maïs, l'ail, les oignons, les patates douces.
- Produits de boulangerie.
- Céréales diverses.
Il est recommandé de ne pas consommer plus de 50 grammes de glucides par jour. Vous devez également boire beaucoup d'eau. Au moins 2 litres par jour.
Menu régime cétogène pour la semaine
Il n'est pas difficile de préparer un régime basé sur les aliments recommandés et interdits ci-dessus.
Un régime cétogène d'une semaine peut inclure tout type de viande, poisson, toutes sortes de fruits de mer, produits laitiers, œufs, fruits non sucrés, légumes, noix. Vous pouvez également ajouter ici des champignons, de l'huile végétale, des épices et des épices.
Il est important de se rappeler qu'un régime cétogène nécessite au moins trois repas principaux.
Régime cétogène, le menu approximatif de la semaine peut être facilement sélectionné à partir du modèle :
- Petit-déjeuner : n'importe quel plat d'œufs.
- Collation : lait/shake protéiné ou noix.
- Déjeuner : Un plat de viande maigre.
- Dîner : toute forme de fruits de mer.
- Deuxième dîner : produits laitiers fermentés.